Bakwedstrijd!

Even in het kort:

Laura‘s bakery is voor mij een bakvoorbeeld zoals geen ander, ik heb alle boeken van haar die ze tot nu toe gemaakt heeft, ze legt daarin makkelijk en simpel basisrecepten uit hoe iets bereid wordt en hoe je het evt aan zou kunnen passen met andere ingredienten etc. Dat maakt het bakken extra leuk aangezien je daarin ook nog kunt experimenteren! En daardoor heb ik al veel kunnen leren en leer ik nu zelf ook veel van mijn eigen experimenten!

Zoals vele misschien wel hebben kunnen zien op mijn social media, doe ik elke maand mee doe met de wedstrijden van Laura. Elke maand is er een thema en mag je zelf daarbij je aanvulling maken wat er van maakt. Afgelopen maand (feb 2021) was het thema: vlaai. Ik maakte een schwarzwalder kirch vlaai. De meeste zullen de schwarzwalder kirch torte wel kennen, maar deze was gemaakt van een vlaaibodem, gevuld met kersenvulling, mascarpone/slagroom, chocolade cake en als topping uiteraard kersen!

En ik kan je vertellen hij was heerlijk, en wie weet, eind deze maand ben ik jarig😏😏

Ik ben zo dankbaar en blij gewonnen te hebben, het is een hele eer om te mogen winnen van zoveel deelnemers die elke maand weer mee doen! 😍